Aragaz

10 caracteristici importante când îți cumperi Aragaz, cu sfaturi utile:

1. Tip alimentareGazul natural (GN, de la rețea) e cel mai ieftin pe termen lung. GPL-ul (de la butelie) cere reglaj de duze, inclus de obicei. Plita electrică, ceramică sau cu inducție, scapă de gaz, dar e mai scumpă. Modelele mixte, gaz plus electric, îmbină ambele avantaje.
2. Număr de ochiuriPatru ochiuri sunt standardul pentru 2–4 persoane; cinci ochiuri, cu WOK central de peste 3,5 kW, sunt utile pentru gătit asiatic și oale mari. Distribuția 1 kW (focuri mici) plus 2–3 kW (rapid) plus 3,5–4 kW (ultra-rapid) acoperă flexibil tipurile de vase.
3. Tipul de cuptorCuptorul cu convecție (cu ventilator) coace uniform și economisește 20–30 de minute față de cel static. Pirolizarea se curăță singură la 480 °C, în 90 de minute (în jur de 20 de lei curent), iar varianta catalitică e utilă, dar limitată. Funcția cu aburi e ideală pentru pâine.
4. Capacitatea cuptorului55–60 l e standardul pentru o familie de 4 persoane; peste 70 l pentru curcan de Crăciun sau platouri mari de Paște. Verifică înălțimea utilă (cel puțin șase niveluri de ghidaje) și lățimea minimă de 430 mm, pentru tăvi mari de 40×35 cm.
5. Siguranță la gazDispozitivul de protecție la flamă (termocuplul) e obligatoriu și oprește gazul instant la stingerea flăcării. Verifică să fie prezent pe toate arzătoarele, plus cuptorul, nu doar pe două dintre ele. Timerul de închidere automată și blocarea panoului pentru copii sunt utile la familii.
6. Plită cu inducțieInducția funcționează doar cu vase feromagnetice (testează cu un magnet). Are eficiență de 90%, suprafața se răcește în 20 de secunde și e mai sigură pentru copii. Costul curentului e cam dublu față de plita electrică radiantă, dar timpul de gătit se înjumătățește.
7. Grill și rotisorRezistența grill superioară, de 2000–2500 W, e bună pentru rumenire rapidă și o coajă perfectă. Rotisorul (cu țeapă motorizată) e util pentru pui întreg, dar ocupă un nivel în cuptor. Rezistența dublă sus și jos, cu ventilator, e cheia pentru pizza cu blat crocant.
8. CurățareSmalțul catalitic de pe pereții cuptorului absoarbe grăsimea la peste 200 °C și se curăță singur în timpul gătitului normal. Pirolizarea e alternativa supremă. Grătarele emailate sunt lavabile în mașina de spălat vase.
9. Dimensiuni și încorporareStandard, 50–60 cm lățime în varianta liberă și 60 cm la modelele încorporabile. Verifică să se potrivească înălțimea de 85 cm și adâncimea de 60 cm. Racordul de gaz flexibil certificat (cauciuc sau inox) trebuie schimbat la maximum 5 ani.
10. Eficiență energeticăUn cuptor de clasă A (sub 0,8 kWh pentru ciclul standard) economisește 30 EUR pe an față de clasa D la trei utilizări săptămânale. Gazul clasa A+ e rar; concentrează-te pe izolația cuptorului și pe geamul dublu sau triplu de la ușă. Un termostat precis reduce consumul cu 15–20%.