Cratițe

Cratita este recipientul de baza pentru gatit supe, sosuri, tocane si fiert paste, cu manere laterale de prindere si capacitate de 1-6 litri.

Fata de oala (mai inalta, pentru cantitati mai mari), cratita are adancimea de 8-12 cm si diametrul de 20-28 cm, potrivita pentru 2-4 portii. Fata de tigaia (joasa, fara manere fata/spate sau cu un singur maner), cratita permite fierberea lichidelor fara riscul de scurgere.

Pe eMAG, cratite de otel inox 18/10 pornesc de la 60 lei (Tefal Elegance 20 cm) si ajung la 300-500 lei pentru cratite cu fund triplu (Fissler Profi, WMF Compact Cuisine).

1. Cratita cu fund triplu (3 straturi: inox-aluminiu-inox) din seria Tefal Ingenio sau Fissler Profi distribuie caldura uniform pe toata suprafata fundului.
2. Kratita de 24 cm cu capac (4,5-5 litri) din Tefal Simpleo (150-200 lei pe eMAG) este dimensiunea optima pentru o familie de 4 persoane: fierbe.
3. Compatibilitatea inductie (simbol spira pe fund) a cratitelor din otel inox 18/10 cu fund magnetic le face utilizabile pe plitele cu inductie.
4. Manerul Bakelite din cratitele Tefal si WMF nu se incalzeste la utilizarea normala de plita (pana la 180 de grade Celsius fata de 5-10 minute).